1985 年當時本坊酒造在長野縣宮田村找到最適合製造威士忌的環境也就是現今的廠址後，以岩井喜一的構想為基礎所設計製造出的單式蒸餾器，而以此器在 1986 年蒸餾出非常珍貴的原酒後再調融(Vetting)成此單麥威士忌，接著再將此非常稀少的酒装在四桶美國橡木桶內熟成 30 年，因此此酒品可同步見證本坊信州蒸餾廠的歷史。
30 年時間及在長野縣大自然霧雲中孕育熟成，其口感之柔順及豐盈的圓潤感能讓飲者無際無限持續享受它的餘韻。
前標背景畫像「Awahiiragu（泡疼ぐ）·Mami（真美）」是日本畫家池永康晟先生的作品。
